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暮らしのコラム
毎日がちょっと楽しくなるアイディアや、日々の暮らしに役立つ情報をご紹介
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誰もが取り入れやすい！料理研究家目線のキッチンアイデア
料理する人の顔が見えるオープンなキッチンは、会話が弾んだり、集った人が気軽に手伝えたりと料理だけでなく心豊かな時間も育みます。幅広いレシピ本を出版しテレビや雑誌で活躍する料理研究家の上島亜紀さんのキッチンもまさしくそんなキッチンです。ご自宅でのキッチンの工夫やお気に入りのツールを教えていただきました。
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観葉植物と心地よく暮らす—失敗しない育て方のコツ—
観葉植物をうまく取り入れて心地よい住まいづくりを行いたいという方のために、グリーンコーディネーターの寺井通浩さんにお話を伺いました。失敗しない育て方のコツは、観葉植物それぞれの性質に合った日当たりの置き場所と水やりにありました。
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もしもの災害時も食べ慣れた味で心身を癒やす、かんたんおいしいポリ袋クッキング
災害時にライフラインが止まっても、カセットコンロがあれば調理ができ、食べ慣れた味で疲れた心身をいたわることができます。一つの鍋で異なる料理が同時に作れるポリ袋クッキングは、水やガスの節約に役立ちます。『溝の口減災ガールズ』の江口可枝さんに、ポリ袋クッキングの説明と実演をしていただきました。
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あらかじめ計画しておくことで、大掃除をスムーズに。
年末の大掃除はちょっと面倒ですが、ふだんのお掃除で見逃しがちなホコリや汚れを放置していると、そこからシミが広がったり、腐食が進んだりすることも。1年の汚れは、その年のうちにキレイにしておきたいものです。バタバタしがちな大掃除を、楽しく、スマートにすませて、清々しく新年を迎えましょう。
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