じめじめしてきました。私はこの時期が一番嫌いです。
少し時間がたってしまったのですが、仕事仲間から、お誘いをうけて、グリーンワイズという会社主催のグリーンフォーラムというイベントに参加してきました。
グリーンワイズさんはグリーンソリューションという理念の基、オフィスを中心とした、緑化計画~管理をマネジメントする会社です。 オフィスの屋上を利用して、野菜を栽培するベジキューブという移動可能なプランターキッドは、ユニット単位でさまざまな野菜をビルの屋上で育てられ、有機肥料で栽培するキッドです。(根菜など野菜の特徴にあわせたサイズになっています) (後にここで採取したソラマメは昼食のコースに)
同屋上ではさらにグラスガーデンとして、芝生より手のかからない屋上緑化の提供されています。
敷地内には出荷前に環境に慣らすという目的で、ハウス型の植物園がありました。
グリーンアクティビティーと題し、バーゴラを中心に敷地外の自然と一体化した、菜園(ガーデン)が広がり、ハーブや野菜を育て、その場で採取、食すといった五感体感型の空間を提案、実演されていました。
野菜ソムリエの方と採取したてのハーブを使ったクッキーカモミールミルクをいただく 完全に有機で栽培しているので、虫などはどうするのかと思いきや、虫は手で採取したり、自然の天敵同士に任せて、害虫を食べる虫や鳥が処理していくそうです。(実際そこまでなるのには、我慢も必要だとの事。我が家は虫=殺虫剤ですから我慢が必要です) 生物多様性という言葉を使っていらっしゃいました。
後ろの集合住宅は敷地外(内外とのつながりも自然のまま) ミツバチモ敷地内で育てられていて、蜂蜜も作られていました。 オフィス内もグリーンディスプレイとして見るだけでなく、食べられるフルーツトマトなどが育てられていて、社員が好きなときに採取して食しているそうです。 社員の机の上もそれぞれ好きな植物を育てているそうです。
とても素敵な職場でした。(なんと屋内です) 昼食は実際に会社敷地内でとれた野菜を中心にフルコースのお食事もいただき大満足。 採れたての野菜をバーニャカウダーで。スープで。デザートで。(一部を紹介)
午後は生物多様性、生態系にまつわる公演と、グリーンワイズの田丸社長とのトークセッションを聞いてきました。
グリーンワイズの社員の方は常に緑のあるところで仕事をしているため、これが当たり前の生活を言っていたのが印象的でした。(皆さん生き生き仕事をされていました)。
お土産に蜂蜜をいただいて、家でいただきました。
スタッフの皆さん、大森さん竹内さん(ブログ更新遅くなりすみません)ありがとうございました。
おまけ
ひめみのはたけも有機栽培ですよ
